BB · OBST/GEM · 2652.5200° N · 13.4050° E
RAD● AktivATLAS○

N° 01 / II — 2026 · ED. I

Kontakt mit dem Boden —

Ein Saisonkalender für Berlin und Brandenburg. Was hier wächst — und was importiert wird, wenn du es trotzdem kaufst.

⊕ N=3 Räder※ 114 Sorten

Refus der Fernlieferung

⊕ ein werkzeug, kein gebot

A · Regionalität⊕

  • BB-FREILANDBrandenburg, Feld
  • DE-FREILANDDeutschland, Feld
  • DE-GEWÄCHSHAUSDeutschland, Glashaus
  • DE-LAGERDeutschland, Lagerware
  • EU-IMPORTEU-Import
  • INTL-IMPORTNicht-EU-Import

B · Sonderfälle⊕

  • BB-WILDWildernte Brandenburg (z.B. Bärlauch, Pfifferling)
  • g.g.A.EU-geschützte Herkunft (Beelitzer Spargel, Spreewälder Gurken & Meerrettich)

C · Kulturelle Anker⊕

  • 20.04 SPARGELANSTICH
  • 24.06 JOHANNI
  • MAI ERDBEERSTAND
  • NOV GRÜNKOHL-FROST

Hinweis: Beheiztes Gewächshaus im Winter (Tomate, Gurke, Erdbeere Jan–April) hat oft einen schlechteren CO₂-Fußabdruck als spanische Freilandware. Faktor 7–10 laut Verbraucherzentrale NRW. Die einfache Hierarchie „regional ist immer besser“ stimmt nicht ausnahmslos.

D · Quellen⊕

  1. [01]BZfEBundeszentrum für ErnährungBonn · DE↗ bzfe.de
  2. [02]VZBBVerbraucherzentrale BrandenburgPotsdam · BB↗ verbraucherzentrale-brandenburg.de
  3. [03]BMELBundesministerium für Ernährung und LandwirtschaftBerlin · DE↗ bmel.de
  4. [04]Beelitzer SpargelvereinBeelitz · BB↗ beelitzer-spargelverein.de
  5. [05]SpreewaldvereinLübben · BB↗ spreewaldverein.de
  6. [06]Werderaner ObstbauverbandWerder (Havel) · BB↗ werder-obst.de

Lager- und Importgrenzen sind konservativ kalibriert: bei Quellenkonflikten wurde die brandenburgisch-realistische Einschätzung gewählt.